Летом особенно важно соблюдать режим питания, адаптированный к жаре и изменённой нагрузке на организм. Как поясняет врач-диетолог, даже если человек не пообедал, правильный ужин поможет восполнить энергию и сохранить здоровье. Главное — не переедать и делать акцент на легкоусвояемых белках.

Подробнее о том, какой ужин летом поможет пережить жару, сообщает "Стена", ссылаясь на РБК-Украину.

По словам гастроэнтеролога и профессора, ночью организм восстанавливает утраченные за день клетки. Для этого ему необходим строительный материал — белок.

Именно он составляет основу всех тканей и клеток человеческого тела. В жаркое время особенно важно не перегружать ЖКТ жирной или углеводистой пищей перед сном.

Что стоит есть на ужин летом

Эксперт советует выбирать на ужин белковые продукты с добавлением овощей. Это может быть омлет с зеленью, куриное филе, приготовленное на пару или гриле, и свежие сезонные овощи. Такое сочетание поможет не только насытиться, но и даст организму всё необходимое для ночной регенерации.

Важно помнить, что углеводы лучше оставлять на первую половину дня. Утром и в обед они активнее перерабатываются в энергию, необходимую для работы, активности и движения.

Жара и соль: нужно ли менять рацион

Летом, когда жара усиливает потоотделение, с потом уходит и натрий. Его дефицит негативно сказывается на работе надпочечников и общем самочувствии.

Врач рекомендует слегка увеличить количество соли в рационе — но только при отсутствии противопоказаний. Напоминается, что суточная норма соли составляет около 5 г, или одну чайную ложку.

Также в условиях жары крайне важно следить за водным балансом. Необходимо пить больше жидкости, особенно в вечернее время, чтобы избежать обезвоживания.

Вода в тарелке: какие продукты спасут в жару

Помимо чистой воды, поддерживать водный баланс помогают фрукты и овощи с высоким содержанием влаги. Их можно смело включать как в обед, так и в вечерний ужин. Вот продукты, которые содержат наибольшее количество воды:

  • огурцы — 96%

  • сельдерей — 95%

  • помидоры — 94%

  • кабачки — 94%

  • арбуз — 92%

  • дыня — 90%

  • грейпфрут — 90%

  • ананас — 86%

  • персики й абрикосы — 85–89%

Регулярное употребление таких продуктов помогает пережить даже самую интенсивную жару без вреда для здоровья и самочувствия.

Выбирая ужин в жару, важно отдавать предпочтение лёгким блюдам с белком и высоким содержанием жидкости. Это позволит телу полноценно восстанавливаться ночью, не перегружая пищеварение. Умеренное количество соли, сезонные овощи и вода — основа рациона в тёплый сезон.

Ранее "Стена" информировала, эксперты рассказали, каким должен быть здоровый завтрак.

Напоминаем, что "Стена" сообщала, как правильно отварить яйца на завтрак