Правильно складений раціон харчування може суттєво вплинути на загальне самопочуття, рівень енергії та імунітет. Особливо це важливо у періоди, коли організму потрібна підтримка — у міжсезоння чи умовах зниження фізичної активності. Фахівці у галузі дієтології виділили ряд базових продуктів, які бажано включити у повсякденне меню.
Докладніше про те, на яких продуктах категорично не можна заощаджувати, повідомляє "Стіна".
Варені яйця – основа корисного сніданку
Яйця, як і раніше, залишаються одним з найбільш збалансованих і доступних джерел білка. Особливо цінуються відварні - вони зберігають максимум поживних речовин, при цьому їх легко засвоювати.
Бажано уникати смаження, щоб не перевантажувати організм зайвими жирами. Яйця містять холін, важливий для роботи мозку, а також вітаміни A, D та групи B. Це робить їх незамінними продуктами для підтримки імунітету.
Кисломолочний сир середньої жирності - найкраще поєднання користі та смаку
На другому місці - якісний сир, бажано з жирністю від 5 до 7%. Такий продукт містить достатню кількість кальцію, білка і молочних ферментів. У знежиреному варіанті частка корисних речовин нижча, тому його рекомендують лише за особливих медичних показань. Регулярне вживання сиру сприятливо позначається на стані кісток, зубів та серцево-судинної системи.
Куряче м'ясо - дієтична альтернатива червоному м'ясу
Ще один важливий елемент раціону – м'ясо курки. Воно легке, добре засвоюється, містить високоякісні білки та мінімум жирів. Однак варто уникати вживання шкіри – у ній можуть накопичуватися залишки антибіотиків. При термічній обробці шкідливі речовини частково руйнуються, але для безпеки рекомендується віддавати перевагу філе або стегнам без шкіри.
Також варто пам'ятати, що крила менш багаті на поживні компоненти, попри популярність серед споживачів. Курка стабільно входить до переліку найкорисніших продуктів тваринного походження.
Овочі та фрукти – основа вітамінізованого раціону
Сезонні овочі та фрукти також повинні бути на столі щодня. Це — головне джерело клітковини, вітамінів та антиоксидантів. Важливо уникати екзотичних плодів, які надходять у продаж із ранньої весни: їх вирощують із застосуванням хімікатів, які можуть бути небажаними для організму.
Дієтологи радять не ігнорувати свіжозаморожені продукти — часто зберігають більше користі, ніж тепличні. Овочеві суміші легко готувати, вони урізноманітнюють раціон і забезпечать потрібну кількість вітамінів навіть поза сезоном.
Баланс і різноманітність – ключ до здоров'я
Раціон, складений із перевірених та простих продуктів, дозволяє не тільки збалансувати харчування, а й зміцнити захисні сили організму. Важливо пам'ятати, що головна цінність криється в регулярності та поєднанні компонентів: білки, жири та вуглеводи повинні надходити в розумних пропорціях. Слід уникати різких дієтичних обмежень та віддавати перевагу натуральним та якісним продуктам.
Раніше "Стіна" інформувала, у чому користь лимонного соку та чому його потрібно пити всім.
Нагадуємо, що "Стіна" повідомляла, чому потрібно пити томатний сік.
