Любителі кави знають: повторне нагрівання напою може вплинути на його смак. Однак кілька перевірених методів допоможуть повернути йому комфортну температуру та зберегти основні якості.

Детальніше про те, як найбезпечніше розігрівати каву, що охолола, повідомляє "Стіна".

1. Мікрохвильова піч
Охолоджену каву можна розігріти в мікрохвильовій печі, використовуючи кухоль, безпечний для нагріву. Достатньо 30-60 секунд на середній потужності.

  • Плюси: швидко та зручно.

  • Мінуси: нагрівання може бути нерівномірним, а при перегріві смак кави змінюється, з'являється гіркота.

2. Розігрівання на плиті
Перелийте каву в маленьку каструлю і нагрівайте на середньому вогні, періодично помішуючи. Такий метод дозволяє контролювати процес та уникнути перегріву.

  • Плюси: напій прогрівається рівномірно.

  • Мінуси: вимагає часу та уваги, щоб кава не пригоріла.

3. Френч-прес
Якщо напій готувався у френч-пресі, можна повернути його туди, акуратно розігріти на плиті або в мікрохвильовій печі, а потім злегка «прокачати» поршнем.

  • Плюси: допомагає зберегти аромат та смак кави.

  • Мінуси: вимагає додаткових дій та посуду.

4. Термос або кавник
Якщо заздалегідь перелити свіжозварену каву в термос або кавник з підігрівом, він залишиться теплим довше. Іноді досить трохи струсити напій або потримати при кімнатній температурі, щоб повернути м'яке тепло.

5. Кавоварка з підігрівом
За наявності кавоварки з функцією підтримки температури можна повернути каву в резервуар та ввімкнути підігрів.

  • Плюси: зручно, особливо якщо ви п'єте каву протягом дня.

  • Мінуси: процес повільніший, ніж у мікрохвильовій печі.

Корисні поради щодо розігріву кави

  • Чи не перегрівайте. Занадто гаряча кава втрачає аромат і набуває гіркоти.

  • Додайте молоко та цукор після підігріву. Так смак залишиться чистішим, а напій не «звариться» повторно.

  • Використовуйте безпечний посуд. Підходить лише кераміка, скло чи термостійкий метал.

Вибираючи відповідний спосіб, можна повернути комфортну температуру напою та зберегти його смак, щоб насолоджуватися кавою навіть через час після заварювання.

Раніше "Стіна" інформувала, яку каву корисніше пити - холодну чи гарячу.

Нагадуємо, що "Стіна" повідомляла, яка кількість кави вважається безпечною для організму.